El Bulli: Cooking in Progress – Documental

Entre fogones - Imagen: graphitejournal.com

Un documental muestra por primera vez el laborioso proceso de creación de los platos de El Bulli, el restaurante más influyente del mundo, de la mano del chef más innovador de todos los tiempos, Ferran Adrià.

El pasado verano, EL BULLI cerró sus puertas para siempre, después de haber sido durante muchos años referente de la gastronomía mundial y haber encumbrado a Ferran Adrià como el chef más innovador. Poco antes, el director alemán Gereon Wetzel y su equipo pasaron meses encerrados en la cocina-laboratorio de Ferran Adrià en Barcelona, para poder mostrar cada uno de los pasos de la creación de los platos que más tarde, unos afortunados comensales degustarían en el restaurante de 3 estrellas Michelin en la cala Montjoi de Roses. La creación, la inspiración, las técnicas y todos los secretos de la “cocina molecular” de Ferran Adrià, se muestran por primera vez en la gran pantalla en EL BULLI: COOKING IN PROGRESS.

La película se estrenó en Nueva York donde estuvo en cartel durante varios meses, consiguiendo el apoyo del público y la crítica. Después EL BULLI: COOKING IN PROGRESS se estrenó en cines de Holanda, Alemania, Austria, Francia y los países escandinavos. Tras su paso por la sección Culinary Zinema: Cine y Gastronomía del Festival Internacional de Cine de San Sebastián, se estrenará en España el próximo 30 de marzo.

Imagen del documental - Via: The Fox is Black

Sinopsis
Cada invierno, cuando la temporada acababa, Ferran Adrià, considerado el mejor, más innovador y atípico chef del mundo, se encerraba con sus colaboradores más cercanos, en su cocina-laboratorio de Barcelona. Allí trabajaban para crear el original y siempre sorprendente menú de la nueva temporada. El documental muestra por primera vez el laborioso proceso de creación de los platos de El Bulli, el restaurante más influyente del mundo.

Uno de sus platos - Vía: graphitejournal.com

Fuente: A Contracorriente Films

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“Young adult”: Charlize Theron, una adulta joven

Cartel de la película - Imagen: Paramount

La comedia “Young Adult” es la última colaboración entre el director Jason Reitman y la guionista Diablo Cody. La ganadora de un Oscar Charlize Theron interpreta a Mavis Gary, una escritora de literatura juvenil que regresa a su pequeña ciudad natal para revivir sus días de gloria e intentar recuperar a su amor de la infancia ahora felizmente casado (Patrick Wilson). Cuando regresa a casa se da cuenta de que era más difícil de lo que ella pensaba y se alía con otro viejo compañero (Patton Oswalt) que tampoco ha superado la etapa del instituto.

La película ha obtenido los siguientes premios:
– 1 nominación a los Globos de Oro: Mejor Actriz de Comedia, Charlize Theron.
– 1 nominación de la Asociación de Críticos de Los Angeles al Mejor Actor secundario, Patton Oswalt
– 3 nominaciones a los Critics Choice Awards: Mejor Actriz, Charlize Theron, Mejor Actor secundario: Patton Oswalt y Mejor Guion Original: Diablo Cody
– Nominación al ACE Eddie Awards del Gremio de Editores de Cine Americanos por Mejor Montaje de Comedia o Musical
– Nominación al Mejor Guión Original por el Gremio de Guionistas

La crítica ha dicho de ella:
“…Hasta ahora nunca habíamos visto a Theron en un papel parecido a éste, del mismo modo que, antes de esas colaboraciones, nunca habíamos visto a Aaron Eckhart, Ellen Page o George Clooney en la forma que los retrató Reitman. Teniendo en cuenta que tanto Page como Clooney se llevaron el Óscar a la mejor actriz y al mejor actor, respectivamente, se comprende que Theron estuviera deseando probar suerte. Digamos que es “el toque Reitman”. (Hollywood Reporter)

La banda sonora:
Al igual que con “Juno”, la banda sonora ha sido elegida y producida directamente por Jason Reitman y contiene una ecléctica mezcla de canciones, principalmente de finales de los 80 y comienzos de los 90. Una interesante selección de grupos como The Lemonheads, The Replacements, Veruca Salt, Dinosaur Jr., Teenage Fan Club o Diana Ross.

Estreno: 17 de Febrero

Info: Paramount

Cartel para los cines estadounidenses - Imagen: Paramount

Cosas que quizás no sabías sobre “Drive”

Ryan Gosling en el poster de Drive - Imagen: thefilmstage.com

Aunque ya os hablamos de Drive, no podíamos evitar recordaros uno de los estrenos del año. El nuevo trabajo del danés Nicolas Winding Refn ,“Drive”, protagonizada por Ryan Gosling, se estrena mañana 28 de diciembre en España. Gracias a esta película, el director recibió el premio como Mejor Director en Cannes. Basada en la novela homónima de James Sallis, y adaptada para la gran pantalla por Hossein Amini,“Drive” está protagonizada por Ryan Gosling, un experto conductor que aprovecha su talento para ganarse la vida de dos maneras: por el día, cuando no trabaja en un taller, es un especialista de cine en las escenas de riesgo; y por la noche ofrece su volante para participar en fugas delictivas. Un día descubre que han puesto precio a su cabeza tras un golpe que no sale bien.
Cosas que quizás no sepas sobre la película
– Al protagonista se le conoce simplemente como Driver, un antihéroe anónimo sin pasado ni vida aparente.- Se basa en la novela de mismo nombre escrita por James Sallis. Fue el catalizador que puso en marcha los motores de los productores Marc E. Platt y Adam Siegel de Marc Platt Productions y que les llevó a convertir este pequeño libro en un largometraje.

Driver recuerda a algunos de los héroes del pasado, esos personajes del cine que interpretaban Steve McQueen y Clint Eastwood. Hombres que hablaban poco pero que lo decían todo con sus actos.

Hossein Amini (al que los realizadores llaman Hoss), fue nominado a los Premios de la Academia® por su adaptación de la novela de Henry James Las alas de la paloma, fue contratado para convertir la novela en un guión. “Era extraño que un estudio quisiera llevar a la pantalla un libro como ese porque era muy corto, muy oscuro. Era casi como un poema”.

– La plataforma “biscuit”, que se creó para la película “Seabiscuit” resultó perfecta para rodar muchas de las secuencias de coches. El director de fotografía Sigel, ASC, lo explica así: “Colocábamos el coche encima. De esa forma Ryan podía estar en el coche concentrado en su interpretación mientras las cámaras filmaban. Al mismo tiempo, hay otro conductor que conduce el coche pero da la impresión de que es Ryan el que está conduciendo”. Además de su trabajo en el cine, Gosling, músico consumado, ha sacado hace poco un álbum titulado “Dead man’s bones”

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Al cine por una buena causa: Maktub

Cartel de la película. Imagen: Maktub Facebook

La película Maktub tiene el propósito de crear un nuevo centro de transplantes de médula ósea para niños y adolescentes, cuyos costes serán sufragados por la productora. Maktub es una expresión árabe que significa “lo que está escrito”, hace referencia a esas extrañas casualidades que a todos nos ocurren y que parecen obra del destino. Se estrena este viernes 16 de diciembre.

El argumento: Manolo (Diego Peretti) está en plena crisis personal, conyugal y familiar. Pero cuando conoce a Antonio, un chico canario de 15 años, comenzarán un sinfín de coincidencias que cambiarán su vida.

La película está dirigida y escrita por Paco Arango, fundador de Aladina, que ayuda a niños con leucemia, y se han unido al proyecto grandes actores como Diego Peretti, Aitana Sánchez-Gijón, Goya Toledo, Andoni Hernández, Rosa Mª Sardá, Amparo Baró, Mariví Bilbao, Enrique Villén, Jorge García (‘Lost’) y Laura Esquivel (‘Patito Feo’), a los que veremos en el film.

Un estreno ideal para estas Navidades con el que pasaréis un rato muy divertido y además ayudaréis a una buena causa. Si os interesa la iniciativa no olvidéis haceros fans en Facebook.